こんばんは。
ラーメン大好きたくてむです。
ラーメンいいですよね。
ついスープ全部飲んじゃうので、血圧高めの自分にはあまりよろしくないんでしょうけど(..;)
さて、先日の休みに気になっていたラーメンを食べてきました。
店の名は「さばね」
名前からわかる通り鯖を使ったラーメンです。
東大阪で有名な名店らしいのですが、昨年、我が町にもやってきたのです。
ずっと食べたいと思っていたのですが、やっと食べることができました。
店の外観はこんな感じ。
さて何を頼みましょう
今回はいかにもオススメという気がしましたので黒にしてみました。
鯖は半身は多い気がしたので切り身で。
ここは注文は自分で紙に書いて店主に渡す方式のようです。
この辺ではちょっと珍しいスタイルですね。
待つこと数分。
思ったより早く運ばれてきました。
食べてみると、スープがめちゃめちゃ濃い。
もぅ、まぜ麺のレベルです。
ラーメンの売りであろう鯖は･･･とても美味しいです。
これは、ご飯に合いそう･･･(;・`д・́)
と言う訳でごはんも頼みました（笑）
思った通り合います。
鯖を食べてはごはん。麺を食べてはごはん･･･
うまい！うまい！と煉獄さんのように食べ進め、最後は濃厚なスープにぶっこんでいただきました。
ふぅ、満腹です。
年齢のせいか油が多いチャーシューはきつくなってきた自分。鯖はアリですね。
スープも濃いのですがあまり胃もたれない気もします。
気に入りました。
こうなると白も食べてみたいですね。
と言うわけで翌日白を食べに再訪します(笑´∀｀)
白はこんな感じ。
黒は太麺なのですが、白は細麺でした。
スープも黒とは違いどろどろしていません。
これも美味しいです。
今回もごはんを頼んだのですが･･･
うん。黒のほうが合う気がします。
ごはんとラーメンをセットで頼むことが多い自分としては黒の方が好きかも。
ふぅ、ごちそうさまでした(´・ω・) =3
