こんにちは。
たくてむです。
ふくちゃんですが、去勢してから特に問題なく１週間過ぎ、すっかり元通りの生活になりました。
今は元気いっぱいで一安心と言ったところです。
さて、今日は日曜日。
安心したところでゆっくりと珈琲でも飲みましょう。
自分、珈琲大好きなんです。
珈琲は奥深くて、拘る方は、豆まもちろん、道具から淹れ方までとことん拘りますね。
自分はそこまでではないですが、少しでも美味しい珈琲を飲むため、豆は生豆を好みの焼き方で焙煎してもらっています。
今飲んでいるのはエバーグリーン。
やや深入りで焙煎してもらいました。
豆のままで購入して、飲むときには都度碾きます。
この碾く手間もまた好きな時間となってます。
新鮮な豆を使うとお湯を注いで蒸らすときにこんもり膨らむんですよね。
写真だとそんなにこんもりしてるように見えない･･･(-_- )
ゆっくりお湯を廻し入れて･･･
完成です。
美味しそうじゃないですか？
二杯目なのでカップが少し汚れてるのは見なかったことにしてください(^0^;)
ゆったりした良い休日です。
