こんにちは。たくてむです。 自分の地元であるレトロな街。 この街のイナマチコネクト主催の「新政のための３つの小品と２つのスピンオフ」に参加してきました。これは、我が家が開店当初から大ファンで通い続けているタイ料理の店「GUUUT」の店主である三浦…

こんにちは。たくてむです。 毎日帰宅すると薪ストーブに火を入れます。ゆらめく炎と静かに暖まる部屋… 薪ストーブを入れてよかったと思う瞬間です。 家を建てようとハウスメーカー巡りをしている時に某ハウスメーカーの営業マンから「薪ストーブなんて手間…

こんにちは。たくてむです。 エアコンが効いた室内にいるお二人さんはとても快適そうですが、外は連日本当に恐ろしい暑さです。しかも暑いだけでなく時折写真のような突然の嵐のような天気も何度かありました。 雹交じりの豪雨と竜巻のようなすさまじい風で…

こんにちは。たくてむです。 土曜日は雨でした。おかげで庭仕事はできません。相方も仕事です。こんな日は自分の趣味の時間に使うことにしました。釣りにまではいけませんが、美味しい魚を買ってきてたっぷり時間をかけて料理します。 近所のスーパーに美味…

こんにちは。たくてむです。 お義父さんから山で採った茸をたくさんいただきました。 この辺りでは虚無僧と呼んでいる茸です。たくさん採れたし、せっかくだからとお義父さんやお義母さん、私の両親みんなで集まって食べました。この茸は何といってもすき焼…

こんにちは。たくてむです。 花壇の勢いがすごいです。 花がもりもり咲いていますね。そんな花壇の一角にちょっと毛色の違うヤツがいます。右奥に生えている花咲いていない地味なヤツ… アップで見ると そう。枝豆です。 今年は一回だけ枝豆収穫したんですが…

こんにちは。たくてむです。 昨日、薪ストーブのメンテナンスをしていただきました。いつもは薪ストーブを設置してくれた工務店さんにお願いしているのですが、今回は別のところにお願いしました。毎回、特に疑問も持たずに工務店さんにお願いしていたのです…

こんにちは。たくてむです。 昨日は中華そばを食べに行きました。前もってブログで確認したところ、この日は「闇営業」なんだそう。なので暖簾も出ていません。が、勇気を持って入店しました。 お目当てはコレ。 山形県のブランド鴨「最上鴨」を使った鴨そば…

こんにちは。珈琲大好き、たくてむです。 銘柄や鮮度に拘った豆を挽き、その挽き立てをハンドドリップして珈琲を飲む。休日の至福の時間です。 自分は珈琲自体の味はもちろん好きなのですが 挽き立ての珈琲の香りドリップ前の蒸らしでぽこぽこと挽いた粉が膨…

こんにちは。たくてむです。 先日、娘夫婦のフォトウェディングで宮古島に行ったのですが、自分用にいくつかお土産を買ってきました。宮古島のラムや泡盛といった自分にとっては定番のお土産も買ったのですが、今回が初となるものが… コレ！ 宮古島メロンで…

こんにちは。たくてむです。 ＧＷで娘夫婦が１才の孫を連れて遊びにやってきました。福ちゃんは孫にはとても優しくて乱暴にされても決してひっかいたり噛んだりしません。 自分には骨にゴリゴリと食い込むほどの勢いで噛むこともあると言うのに･･･(T^T) 天気…

こんにちは。たくてむです。 最近は暑い日が多くなりました。福ちゃんも連日ダレて長くなってます。 そんな陽気ですのでタラの芽も採れていて相方の実家からおすそ分けをいただきました。 え？もう？？ って感じです。自分の中ではタラの芽は５月に採るもの…

こんにちは。たくてむです。 今日は暖かくて穏やかな天気でした。この時期、そんな日にやることと言えば決まっていますね。そうです。タイヤ交換です。ジャッキアップしてスタッドレスタイヤからサマータイヤへの交換作業…雪国では当たり前のことですが、こ…

こんにちは。たくてむです。 まん防解除になったとはいえまだまだコロナの影響は大きくて、なかなか釣りに行くことなどできません。でも、そろそろ美味しい魚が食べたい。禁断症状が出ています(>_<) スーパーで美味しいお魚がないかと物色するも刺身の盛り合…

こんにちは。たくてむです。 先週の土曜日は私の親父様の誕生日で「食事でも一緒にどうだ？」と誘われました。そこでプレゼント代わりに食材を購入し、自分が料理してそれで一杯やろうという話になりました。 何か食べたいものがあるか希望を聞いてみると「…

こんにちは。美味しいもの大好き、たくてむです。 皆さまは団扇海老ってご存知ですか？これです↓ 東日本の方ではあまり食べられないようで、自分もこの辺りで売っているのは初めて見ました。見た目のせいでしょうか？誰も手を出していません。半額シールが貼…